สินเชื่อทันใจ พิเศษดอกเบี้ย 0*% นาน 3 ปี ฟรี ค่าแรกเข้า + รายปี ตลอดชีพ
คิดจนปวดหัวทีเดียวครับ สำหรับเรื่องที่จะนำมาเขียนในวันนี้
ด้วยผมกำลังเตรียมเอกสารที่จะตรวจโบนัส ในวันที่ 6 กรกฏาคมนี้ ก็กะว่าจะนำเอาตัวชี้วัดแต่ละตัวมาเล่าให้ฟัง เพียงแต่เกิดอาการเกรงอกเกรงใจ (พูดตรง ๆ คือกลัวคนเขาหมั่นใส้ เรื่องโบนัส ทั้งที่ปีนี้ไม่มีเงินจะจ่าย) เพื่อน ๆ คนพอชอ รวมทั้งเพื่อนข้าราชการในสังกัดอื่นด้วย เลยนำเรื่องน้ำพริกมาฝากครับ ถือว่าเป็นน้ำพริกอ่องคนพอชอแล้วกันครับ อย่างน้อยคนพอชออย่างผมชอบละกัน
เริ่มต้นไปหาเครื่องปรุงกันก่อนครับ เตรียมหมูสับไว้ หรือจะเป็นหมูบดก็ได้ครับสะดวกดี แล้วไปหาพริกแกงมา มะเขือเทศ มะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมันพืช ผักชี ต้นหอม เตรียมไว้ครับ
ปริมาณนั้นตัวใครตัวมันครับ เวลาผมทำผมกะเอา มันอธิบายไม่ถูกครับ คนที่เคยทำกับข้าวกินเองจะรู้ครับ
วิธีการทำนะครับ ให้นำมะเขือเทศไปโขลกรวมกันกับพริกแกง เอาแบบหยาบ ๆ ไม่ต้องละเอียดครับแล้วพักไว้ ต่อไปเข้าป่าหาฟืนมาก่อไฟครับ (ล้อเล่น) ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช แล้วใส่พริกแกงที่โขลกรวมกันกับมะเขือเทศตะกี้นี้ลงไปผัด พอได้กลินหอมให้ใส่หมูบดหรือหมูสับลงไปครับ
ผัดหมูให้เข้ากันกับน้ำพริก พอหมูสุกก็ปรุงรสตามใจคนพอชอ หรือคนที่จะทานครับ แล้วตกแต่งให้น่าทานด้วยผักต่าง ๆ อย่างในภาพประกอบที่มาจาก bloggang.com นี่ก็ได้ครับ
อาหารนี้ทางเหนือชอบทาน ผมเองก็ชอบทาน วันหยุดที่จะถึงนี้ลองเข้าครัวทำ น้ำพริกอ่องหรือทำอาหารอย่างอื่นทานกัน เป็นการสร้างความสัมพันธ์ในครอบครัวที่ดีทีเดียว ช่วยกันคนละไม้คนละมือ…มีความสุขจะตาย…
nengneng on 
พ่อปัน ปัน on 
